Panasnya hari ini, walau sudah berada diakhir musim panas dan mulai memasuki musim gugur. Bikin yang seger-seger dan dingin yuk. Kali ini minuman kita adalah Es Kopyor Pudding. Kenapa aku kasih nama pudding, karena membuatnya dari agar-agar. Sangat mudah hanya bermodalkan agar-agar dan batu es besar.
Bahan-bahan :
Batu es besar.
1 bungkus agar-agar tanpa rasa dan warna.
700 ml susu cari + 2 sdm gula pasir atau 700 ml air + 2 sdm susu kental manis.
Sirup coco pandan atau rose.
Caranya :
- Campur agar-agar, susu cair dan gula pasir. Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih supaya susunya tidak pecah.
- Letakkan batu es besar di dalam wadah yang besar dan bersih dengan berdiri atas bersanda ke sisi wadah.
- Gunakan sendok sayur yang besar untuk menuang agar-agar di atas batu es selagi panas.
- Tuang agar-agar sesendok demi sesendok dengan melebar ke seluruh permukaan batu es dibagian atas.
- Lakukan hingga agar-agar habis. Agar-agar akan berbentuk lembaran tipis yang pecah-pecah.
- Setelah agar-agar habis, tuang sirup coco pandan secukupnya dan siap dinikmati dengan batu es yang dipecahkan kecil-kecil.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima