Sushi Baling-baling

Ini hasil kreasiku untuk membuat Sushi dalam bentuk Baling-baling. Untuk Isiannya aku gunakan wortel dan salmon, kebetulan ada stock salmon, Diperlukan dua buah sushi kecil yang masing-masing dibelah dua lalu ditumpuk terbalik dengan berlawanan arah. Tadaaaa....inilah Sushi Baling-Baling.

Bahan-bahan :

200 gr nasi yang sudah dimasak. Nasi yang aku gunakan dari beras basmati, karena hanya itu yang ada dan siap di magic com.

50 gr fillet salmon, kukus dan suwir.

1 wortel, diparut.

Garam secukupnya.

3 lembar nori.

Caranya :

- Campur wortel dan salmon dan taburi dengan sedikit garam, aduk rata, sisihkan.

- Letakkan selembar nori di atas bambu mat, ratakan nasi di atas nori hingga menyebar rata dan kemudian taburi dengan campuran wotel dan salmon.

- Gulung nori. Buat 2 buha roll sushi kecil.

- Lalu belah dua kedua buah sushi tersebut sehingga menjadi 4 buah.

- Ambil sekembar nori yang lain, lalu letakkan di atas bambu mat. Letakkan 2 buah sushi yang sudah dibelah terbalik, lalu ambil sisa yang lain dan letakkan berlawanan arah (terlentang),

- Gulung dengan kencang hingga rapat.

- Potong-potong dan siap disajikan.