Putih kalau dibuat kue lembut juga, apalagi kalau diberi gambar kesukaan anak-anak pasti mereka tambah suka ya. Kalau ini aku beri gambar kesukaan anak perempuanku Hello Kitty. Kuenya lembut tanpa cake emulsifier.
Bahan-bahan :
225 gr gula pasir.
250 gr tepung terigu.
200 ml putih telur.
100 ml susu cair.
100 ml minyak sayur.
1 sdm cake emulsifier (skip, nggak punya).
3 sdt baking powder.
1 sdt vanili.
1 sdt garam.
Pewarna makanan.
Caranya :
- Gambar kertas roti sesuai selera.
- Kocok putih telur dan garam hingga setengah kembang, tambahkan gula dan kocok hingga mengental dan kaku.
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan vanili lalu tuang ke adonan putih telur dan aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga rata.
- Tuang minyak sayur dan aduk hingga rata.
- Panaskan panci untuk mengukus.
- Beri warna kertas roti yang sudah diberi gambar dengan adonan.
- Kukus selama 5 menit.
- Tuang seluruh adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan telah digambari, lalu kukus selama 40 menit.
Ihhhh lucuuukkkk :D
ReplyDeleteTerima kasih :)
Delete