Monday, March 30, 2015

Burritos Ayam Goreng Madu dengan Saus Yogurt Mint


Masak yang gampang aja, karena kemarin ada buat saus yogurt dengan daun mint, dan pagi ini membuat flatbread tortillas. Tinggal siapkan salad dan ayam goreng madunya. Jadi menu hari ini hanya tortillas dengan ayam goreng madu dan saus yogur mint. Ceritanya sudah lama dan lama banget kepingin makan makanan mexico ini. Tapi maunya buat tortillas sendiri karena sudah pasti halal. Tapi bikin tortillasnya ini yang selalu gagal karena jadinya selalu renyah. Tapi hari ini berhasil membuat tortillas yang lembut jadi langsung dieksekusi deh Burritos Ayam Goreng Madu dan Saus Yogurt Mint. Cara membuat Tortillasnya klik di sini.

Bahan-bahan Saus Yogurt Mint :
250 gr yogurt berkrim.
4 sdm mayonaisse.
1/2 ikat daun mint.
Garam secukupnya.
2 strawberry, potong dadu kecil.

Cara membuat Saus Yogur Mint :
- Blender yogurt, mayonaisse dan daun mint hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan strawberry yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga tercampur rata.
- Saus Yogurt Mint siap digunakan.

Bahan-bahan Ayam Goreng Madu :
1 dada ayam, fillet dan potong memanjang 1 x 1 cm.
1/2 lemon, peras ambil airnya.
1 sdm madu.
1 sdt garam.
1/4 sdt merica bubuk.
1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan.
Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam Goreng Madu :
- Campur air perasan lemon, madu, garam, merica bubuk dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga tercampur dengan bumbu. Biarkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Pindahkan ke piring dan sisihkan.


Bahan-bahan Salad :
3 lembar daun lattuce/salad, iris tipis dan kecil.
1/2 wortel, parut.
1/2 mentimun, kupas dan potongpotong tipis dan kecil.
1 lembar finnochio, iris tipis dan kecil.
1 cabe rawit hijau, iris tipis.
Sejumput garam.

Cara membuat Salad :
- Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
- Siap disajikan.

Bahan Tambahan :
8 lembar tortillas.

Cara menyajikan Burritos :
- Ambil selembar tortillas, tambahkan satu sendok makan salad, tambahkan ayam goreng madu dan beri saus yogurt mint.
- Siap disantap.




Nutrition Facts Widget Image

4 comments:

Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima