Ayam Goreng Orange

Ada ayam di lemari es, juga ada orange. Bagaimana kalau dicampur keduanya untuk makan siang nanti, sudah pasti enak, iya nggak. Karena ayam dikasi perasan lemon aja enak, pasti enak juga kalau dikasi perasan orange. Dan inilah hasilnya, menu makan siang kami “Ayam Goreng Orang” dengan nasi putih hangat. Nikmatnya.

Bahan-bahan :

1 ekor ayam, potong-potong.

2 orange, peras ambil airnya.

1 sdm bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.

1 sdt garam.

1/2 sdt lada hitam bubuk.

Minyak untuk menggoreng.

Caranya :

- Campur bawang putih dan jahe, garam, merica dan air perasan orange.

- Lumuri ayam dengan campuran bumbu, biarkan selama1 jam.

- Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan dan matang dengan api sedang.

- Pindahkan ke piring saji dan siap disajikan.