Kulitnya ini adalah kulit yang dibuat untuk martabak telur. Karena anak-anak kurang suka yang isinya telur, maka aku buatin untuk mereka martabak yang diisi dengan selai coklat Nutella (kesukaan mereka). Jadilah ini diberi nama Martabak Selai Coklat.
Bahan-bahan :
300 gr tepung protein sedang.
3 sdm minyak sayur.
1 telur.
Air panas secukupnya.
Garam secukupnya.
Coklat Nutella secukupnya.
Bahan-bahan :
300 gr tepung protein sedang.
3 sdm minyak sayur.
1 telur.
Air panas secukupnya.
Garam secukupnya.
Coklat Nutella secukupnya.
Caranya :
- Campur semua bahan, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu, lalu uleni dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket lagi. Bulatkan dan biarkan selama 10 menit.
- Bagi adonan menjadi 7 buah bola-bola kecil.
- Olesi papan penggiling dengan sedikit minyak, Ambil sebuah adonan dan giling setipis mungkin, jangan sampai sobek.
- Panaskan wajan teflon yang datar dengan api sedang dan beri 3 sdm minyak. Setelah minyak panas, letakkan adonan yang sudah ditipiskan di atas minyak panas.
- Olesi dengan 1 sdm coklat Nutella hingga merata, lalu lipat sehingga terbentuk segiempat sama sisi. Goreng hingga kuning keemasan dan balikkan lagi goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan letakkan dipiring saji. Lakukan hingga adonan habis. Nikmat di santap hangat.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima