Bolu kukus yang sangat irit telur. Hasilnya lembut dan teksturnya halus. Enak buat cemilan atau sarapan. Nggak seret juga makannya.
Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu protein sedang.
200 ml susu cair.
3 butir telur.
150 gr gula pasir.
1 sdt baking powder.
1 sdt baking soda.
1 sdt vanili ekstrak.
1/2 sdt vanili.
Pewarna makanan kuning dan hijau.
Caranya :
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanili.
- Kocok telur dan gula hingga kembang dan kental.
- Tuang campuran tepung dan susu cair bergantian hingga habis dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan vanili ekstrak dan aduk rata. Bagi adonan dalan 2 mangkuk dan beri warna kuning dan hijau.
- Panaskan panci kukusan. Siapkan cetakan bolu kukus (kalau aku dengan cetakan untuk cupcake dan isi dengan cup paper.
- Tuang adonan kuning setengah cup paper lalu tuang lagi adonan hijau di atasnya.
- Kukus hingga matang dengan api sedang. Siap disajikan sebagai snack teman minum teh atau sarapan.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima