Wednesday, June 19, 2013

Salmon Saus Tiram


Anak-anak bosen masak ikan salmon yang disteam terus. Jadi aku cari-cari resep ikan salmon ini bisa dimasak apalagi ya. Akhirnya aku putuskan untuk masak ikan salmon yang digoreng dengan minyak sedikit lalu ditambah tumisan bawang bombay dan saus tiram. Jadi nikmat deh mereka makan.

Bahan-bahan :
6 potong ikan salmon.
1 sdm air perasan jeruk nipis / lemon.
1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan.
1 sdt garam.
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis.
3 siung bawang putih, cincang kasar.
3 sdm saus tiram.
Garam secukupnya.
Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya.

Caranya :
- Bersihkan ikan salmon, dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 10 menit.
- Goreng ikan salmon dengan minyak sedikit.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan garam hingga harum dan lembut.
- Tambahkan saus tiram, aduk sebentar lalu campurkan ikan salmon.
- Tumis sebentar bersama saus tiram dan bawang bombay. Siap untuk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment

Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima