Wednesday, December 31, 2014

Ayam Panggang Madu Lada Hitam


Menu kami untuk menyambut tahun baru 2015. Selamat tinggal 2014 dan selamat datang 2015. Kami berharap dan berdoa semoga di tahun 2015 ini selalu dilimpahi dengan rahmat dan berkah dari Allah dalam segala hal baik untuk masa depan, kebahagiaan, kesehatan dan rezeki. Sehingga masa depan akan menjadi lebih baik.

SELAMAT TAHUN BARU 2015

Menunya adalah ayam panggang madu lada hitam yang dimakan dengan kentang panggang. Alhamdulillah nikmat dari Allah SWT.

Bahan-bahan :
2 paha ayam broiler.
3 sdm air perasan lemon.
2 sdm kecap manis.
1 sdm bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.
3 sdm madu.
1 sdm lada hitam bubuk.
1 sdt garam.
3 sdm margarin / mentega, lelehkan.
4 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih dan potong dua.

Caranya :
- Campur air perasan lemon, kecap manis, bawang putih dan jahe, madu, lada hitam bubuk, garam dan mentega, aduk hingga tercampur rata.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
- Letakkan ayam yang sudah dilumuri dengan di atas pinggan tahan panas atau loyang yang sudah dialasi dengan aluminium foil dan kentang.
- Olesi ayam dan kentang dengan sisa bumbu.
- Panaskan oven 180°C, panggang selama 1 jam hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan salad.

No comments:

Post a Comment

Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima