Ayam Goreng Madu

Ayam goreng dengan madu memiliki rasa yang sangat gurih. Ada rasa manis dan aroma dari madu tersebut. Bisa sebagai cemilan atau lauk sama enaknya.

Bahan-bahan : 

4 buah paha ayam tanpa tulang, iris memanjang

1/2 sdm bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.

1 sdm saus tiram.

1 sdm madu.

1 sdt merica bubuk.

1 sdm tepung terigu.

2 sdm tepung maizena.

Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.

Caranya :

- Lumuri ayam dengan bawang putih dan jahe, saus tiram, merica dan madu.

- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur dengan irisan daging ayam, diamkan selama 10 menit dan letakkan di dalam lemari pendingin.

- Tambahkan tepung maizena dan aduk lagi hingga tercampur rata dengan irisan daging ayam.

- Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.

- Siap dihidangkan sebagai fingerfood.