Kaastengel adalah salah satu kue kering yang selalu hadir disaat Idul Fitri. Rasanya yang gurih dan renyah kalau digigit membuat ketagihan untuk menyicipinya. Apalagi dengan keju menambah gurih dan aroma dari kaastengel.
Bahan-bahan :
150 gr terigu.
25 gr maizena
125 gr mentega
1 sdt garam
2 kuning telur
125 gr keju edam parut
1/4 sdt baking powder
1 kuning telur, untuk olesan.
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan.
Caranya :
- Kocok mentega hingga halus dan lembut.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Tambahkan tepung, maizena, garam, keju, dan baking powder.
- Uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
- Giling adonan dan cetak sesuai selera.
- Letakkan di atas loyang, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang hingga matang dengan suhu 180°C.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima