Wednesday, March 6, 2013

Rainbow Cake Kukus Santan


Masih dalam rangka menghabiskan stock putih telur yang ada di kulkas, sisa dari membuat kue lapis. Anak-anak minta dibuatin kue rainbow. Buat aja deh rainbow cake yang dikukus dengan campuran santan. Ternyata  kalau dikukus itu warnyanya lebih cerah daripada dipanggang.


Bahan-bahan :
375 gr tepung terigu.
175 gr putih telur.
16 gr baking powder.
1/2 sdt garam.
250 gr mentega.
450 gula halus.
1 sdt vanili.
350 ml santan.
Pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.


Caranya :
- Kocok mentega dan gula hingga lembut dan putih, tambahkan putih telur dan kocok hingga mengembang.
- Tambahkan tepung, baking powder, vanili dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang santan dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Panaskan panci kukusan hingga air untuk mengukus mendidih.
- Bagi adonan menjadi 6 warna.
- Tuang warna pertama di dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, dan kukus hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.


Nutrition Facts Widget Image

No comments:

Post a Comment

Terima kasih untuk kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan dan kalau ada juga link blog temans semua. Supaya aku bisa kunjungin balik. Salam kenal ya.Terima